Гости гастрофестиваля попробуют черные пельмени с олениной, мясом марала, краба и другие национальные блюда регионов России
Гастрофестиваль «Всемирный день пельменя» пройдет в Удмуртии 2-5 января 2025 года. Национальные деликатесы представят Камчатский край, Мурманская область, Республика Дагестан и другие регионы страны.
Основные мероприятия этого гастрофеста пройдут на Центральной площади в Ижевске, рассказали в агентстве по туризму Удмуртии. Там гости попробуют черные пельмени с олениной и вареники из Мурманской области, бурятские буззы, дагестанские курзе и марийские подкоголи, по форме напоминающие вареники. Кроме того, повара приготовят чувашские хуран кукли в виде чебуреков, алтайские пельмени с мясом марала, и камчатские пельмени с крабом.
Помимо Ижевска фестиваль пройдет в Сарапуле и Воткинске. Подробная программа — на сайте.
