В Удмуртии открылась «Резиденция пельменя»

«Резиденция пельменя» открылась в деревне Бачкеево в Республике Удмуртия. Создание новых мест притяжения — одна из задач нацпроекта «Туризм и гостеприимство», сообщили в министерстве по туризму региона.

В новом пространстве жители и гости республики смогут продегустировать пельмени с 15 различными видами начинки — от классических мясных до авторских — с гречкой и печенью, квашеной капустой, грибами и картошкой. Есть даже десертный вариант — шоколадные пельмени с творогом и вишней.

В прошлом году предприниматель Светлана Коровина, которая является хозяйкой резиденции, получила грант «Агротуризм», с помощью которого удалось построить два модульных дома. В одном разместилась кухня, а второй стал пространством для мастер-классов и дегустаций. Там гостей знакомят с тонкостями лепки пельменей и угощают продукцией местного производства. А к блюдам подают ароматные чаи с чабрецом, душицей, смородиной, змееголовником и шоколадной мятой.

Фото: shutterstock.com / Tatiana Bralnina