Пастила и сыр из Подмосковья вошли в топ-10 лучших продуктов России

«Коломенская пастила» и «Истринская сыроварня Олега Сироты» из Московской области вошли в десятку лучших производителей продуктов по версии национального рейтинга 50 Best Tastes of Russia 2025, сообщили в министерстве информации и молодежной политики региона. Эти бренды стали визитной карточкой Подмосковья, что способствует привлечению в регион новых гостей и соответствует задачам нацпроекта «Туризм и гостеприимство».

Сладость «Коломенская пастила» уже входит в десятку рейтинга «Вкусы России» Министерства сельского хозяйства РФ, а одноименный музей стабильно держится в числе ведущих гастро-туристических объектов страны. Как и много лет назад, пастилу готовят из натуральных ингредиентов: кислых яблок, белка, меда и патоки. Даже упаковку создают вручную, по старинным образцам.

На «Истринской сыроварне Олега Сироты» каждый август проводят гастрономический фестиваль, который посещают фермеры со всей страны. В этом году на мероприятии побывали представители более 300 хозяйств из 50 регионов России, которые привезли сыры, молочную продукцию, мясные деликатесы, рыбу и многое другое.

Уточним, в конкурсе 50 Best Tastes of Russia в 2025 году за победителей голосовали 500 экспертов — от шеф-поваров и рестораторов до отельеров и предпринимателей. В список лучших попали как крупные агрохолдинги, так и небольшие локальные производства.

Фото: shutterstock.com / Studenkova