На гастромарафоне в Сахалинской области пройдет мероприятие «ГребеШОКпати»

Мероприятие «ГребеШОКпати», посвященное морскому гребешку, состоится 5 октября в рамках гастромарафона «Почувствуй вкус Сахалина» в соответствии с целями национального проекта «Туризм и гостеприимство». Об этом сообщили в Министерстве туризма Сахалинской области.

Для гостей шеф-повара разработали специальный сет из трех блюд: гребешок с картофельно-грибным пармантье, икрой и копченостями, гребешок с тар-таром из манго и томатов и соусом из зелени, а также гребешок с пюре из красной капусты с жемчугом из тапиоки.

Кроме того, на площадке пройдут мастер-класс по приготовлению гребешка и творческие занятия в морской тематике: живопись акрилом на холсте и роспись гипсовых изделий и шоперов. Также все желающие смогут присоединиться к тренировке по зумбе.

«Партнеры нашего мероприятия предоставят тонну гребешка, блюда из которого островные повара вместе с учащимися Сахалинского техникума сервиса будут предлагать гостям в формате "стритфуд" на мероприятии "ГребеШОКпати". Таким образом мы закрываем наш гастрономический сезон в уличном формате, но продолжаем в заведениях», — отметила первый заместитель министра туризма Сахалинской области Наталия Пахолкова.

Фото: shutterstock.com / Magdanatka