Гастрофестиваль «Кухня Рязанского края» пройдет с 1 по 31 мая

Седьмой гастрономический фестиваль «Кухня Рязанского края» пройдет с 1 по 31 мая. В фестивале примут участие 19 ресторанов и кафе, в которых можно будет попробовать блюда из местных продуктов, сообщается на сайте администрации Рязани.

Среди участников фестиваля:

• «Буфетъ»
• «Старый мельник»
• «Гринвич»
• «Лыбедь»
• «Кофе культ»
• «Графин»
• «Елки»
• «Разговоры»
• «Иван Васильевич»
• «Бристоль»
• «Барская Пивница»
• «Ходят слухи»
• Reazione di maillard
• «Римские каникулы»
• «Сова»
• «Пламя и вино»
• «Сердце Парижа»
• «Есть»
• «Белый»

«Жители и гости города в рамках фестиваля смогут попробовать домашнюю овощную икру, царскую уху по старорязанскому рецепту, эклер с копченым сомом и мусс из белых грибов с попкорном из гречки и другие оригинальные блюда», — отметили в пресс-службе администрации.

Впервые фестиваль «Кухня Рязанского Края» прошел в мае 2018 года, тогда в нем приняли участие 15 ресторанов Рязани. Каждый из них представил гастрономический сет, приготовленный из местных продуктов.

О том, что еще посетить в Рязани, рассказали в нашем материале.