Шеф-повара подготовили специальное меню, с акцентом на продукты местного происхождения — это волжская рыба, фермерское мясо, местные сыры и сезонные дары природы. Также в гастрономической программе широко представлены напитки с использованием сезонных трав и ягод, выращенных на волжских берегах.
