Уральские сказы: из музея-усадьбы на экоферму

Иногда каждому хочется окунуться в простой и чистый мир природы, послушать пение птиц и деревенскую тишину вместо шума города, полакомиться домашним творогом вместо модных десертов. Такую возможность дают набирающие популярность маршруты сельского туризма. Каждый регион — свои особенности, традиции, блюда.

В Свердловской области вас ждет путешествие-перезагрузка, во время которого вы отдохнете от шума и суеты больших городов, прикоснетесь к самобытной природе и культуре Урала, попробуете домашние фермерские продукты и наполнитесь энергией. Вы попробуете сделать своими руками традиционные блюда по старинным рецептам, окунетесь в детство, оказавшись в мире русских сказок и с юных лет знакомых героев сказов Павла Петровича Бажова, и познакомитесь с необычными питомцами, например, с пчелами и альпаками. Яркие впечатления и эмоции гарантированы.

Музей-усадьба «Крестьянское подворье»

В 3 часах езды от Екатеринбурга в деревне Дружино-Бардым расположен Музей-усадьба «Крестьянское подворье».

Здесь вы увидите избы крестьян, посмотрите на настоящую русскую печь и узнаете, какими предметами каждый день пользовались наши предки в домашнем хозяйстве и сельском труде. Вы побываете в старинном купеческом доме, где есть даже свой иконостас. Узнаете о старинной технологии шитья лоскутного одеяла, а еще об обуви и головных уборах, в которых ходили купцы и купчихи 19 века. Также вы увидите татарскую избу, которая делилась на две половины — мужскую и женскую. А еще посетите школьный класс советской эпохи и советскую квартиру. Большинство экспонатов в них — подлинные, их собирали по всему Уралу и бережно реставрировали.

В усадьбе хранят уральские традиции и с радостью рассказывают о них гостям. Здесь проводят не только экскурсии, но и яркие народные праздники, литературные вечера, посиделки и увлекательные мастер-классы. Например, вы побываете в гончарной мастерской: сможете своими руками сотворить горшочек из глины, чашку для чая или тарелку, украсив ее оттиском живых цветов, собранных в местных полях. Или узнаете, почему в русской печи получаются самые аппетитные блюда, и сами попробуете приготовить ароматную выпечку. На память о музее-усадьбе останутся не только воспоминания, но и фотографии в удивительных декорациях и самобытных нарядах.

Адрес: Артинский округ, д. Дружино-Бардым, ул. Советская, 53

Телефон: +7 (904) 383-02-72

Сайт: knmuseum.ru

Экокомплекс «Уральская пчелка»

Экокомплекс расположен в часе езды от Екатеринбурга, в селе Кадниково. На его территории находится 60 пчелиных ульев, которые можно рассмотреть вблизи.

Чтобы познакомиться с пчелками, вам нужно будет надеть ярко-желтые защитные костюмы. Дальше — погружение в жужжащий пчелиный мир. В ульях вы сможете увидеть матку, трутня и рабочих пчел. Понаблюдаете, как пчелы вылупляются, строят маточники, собирают цветочную пыльцу, узнаете, как на пасеке собирают мед, и даже сможете попробовать сделать это сами.

Кроме этого, вы можете отправиться в туры по уральским лесам, собирая собственную шкатулку сокровищ — полудрагоценные камни и минералы. Или подарите себе необычное приключение — оздоровительную программу с пчелками. Например, попробуйте пройти процедуру пчелоужаливания в апидомике, где воздух насыщен запахами меда, воска, прополиса и маточного молочка. Если такая процедура пока кажется вам слишком экстремальной, то побывайте в апикуполе — это купольный домик, в котором вы сможете отдохнуть в окружении пчелок. Все пчелки изолированы от прямого контакта с человеком, ваше взаимодействие с ними сведется к прослушиванию мерного жужжания. Считается, что купольный дом с пчелками оказывает благоприятное влияние на организм, снимает стресс, негатив, усталость, упадок сил и улучшает память.

А еще вы сможете купить натуральный мед производства экокомплекса, прополис, пчелиный воск и многое другое, чтобы долго и с удовольствием вспоминать о своем путешествии.

Адрес: с. Кадниково, ул. 1 Мая, 107

Время работы: 09:00–21:00

Телефон: +7 (908) 907-05-71

Сайт: uralpchelka.ru

Альпака-ферма «Лу-Лу»

Насладиться общением с дружелюбными альпаками и другими удивительными животными вы сможете на альпака-ферме «Лу-Лу» в деревне Космакова, в полутора часах езды от Екатеринбурга.

Здесь животных окружают любовью и заботой, поэтому они с удовольствием общаются с гостями фермы. Вы прогуляетесь по живописной ферме, познакомитесь с альпакой-обнимакой Евой, которая любит печенье, альпакой-забиякой Йоши, любопытным мальчиком, который предпочитают всем лакомствам морковку, а еще альпакой-гулякой Рони, австралийскими овчарками Линни и Барни, тибетским мастифом Норманом, американской мини-лошадью Лимоном и пони Фродо, парой гуанако, ламой Брюликом и другими необычными питомцами. В путешествии с вами будут сотрудники фермы, которые расскажут множество историй о животных, а еще предложат покормить обаятельных питомцев.

Независимо от погоды на ферме всегда уютно и интересно. В дождливую погоду вам дадут яркие зонты и дождевики, а зимой согреют чашкой кофе в гостевом домике и покатают на снежной горке на бубликах.

Для посещения фермы требуется предварительная запись, бронируйте визит заранее.

Адрес: д. Космакова, ул. Свободы, 28

Время работы: 10:00–17:00

Телефон: +7 (992) 026-22-84

Сайт: lulu-alpaca.ru

Сказочная деревня семейного отдыха «Парк сказов»

Тематический парк русских сказок на Урале, в городе Арамиль. Здесь вы встретите героев любимых с детства сказов Павла Бажова, отдохнете на природе в окружении живописных пейзажей Урала и посетите тематические программы для детей и взрослых.

Знакомство со сказкой начинается уже на входе — посетителей встречают волшебные герои, а на улочках парка располагаются жилища персонажей — Данилы Мастера и Хозяйки Медной горы, дворец Урал Мороза и Весны-Красны, подворье бабушки Нины, избушка Бабы-яги и многих других. Вас ждут игры, загадки, квесты и прогулки по живописному парку.

Если вы захотите остаться в уральской сказке подольше, то можете с комфортом разместиться в домах в традиционном деревенском стиле. Здесь вы почувствуете себя героем сказки и как следует отдохнете, а подкрепиться можно в ресторане, где готовят блюда с использованием продуктов от местных фермеров. А еще здесь есть баня с чаном и термальный бассейн в окружении соснового леса.

Адрес: Сысертский р-н п. Арамиль, ул. Парк Сказов,1

Время работы: пн-чт 10:00–20:00; пт-вс 10:00–21:00

Телефон: +7 (343) 226-40-30

Сайт: parkskazov.ru

Фермерское хозяйство «Никольская слобода»

Ферма и частная семейная сыроварня «Никольская слобода» располагается в селе Никольское в 80 километрах от Екатеринбурга в живописной местности среди бескрайних полей и деревенских построек. На ферме есть собственная деревянная мельница из сосны, дуба и клена, механизмы и жернова для которой привезли из Голландии.

Созданная в 2020 году, ферма может похвастаться большим ассортиментом сыров, которые понравятся даже самому взыскательному путешественнику. Всего вы сможете попробовать 19 видов сыра, среди них как классические сорта, например, английский благородный сыр чеддер и голландский гауда, так и сыр буратта из свежих сливок и коровьего молока. Настолько редкий, что его изготавливают только под заказ.

На обзорной экскурсии вы увидите все этапы процесса изготовления продукции, посетите пекарню, в которой готовится хлеб на собственной закваске, а после продегустируете творог, сметану и молоко с оладушками. Также вы можете выбрать экскурсию, во время которой подробнее познакомитесь с тем, что вам больше всего интересно – например, научитесь печь хлеб или подробнее изучите работу сыроварни.

А еще на ферме вы увидите множество животных: коров, коз, овец, кроликов, кур, гусей и даже одного своенравного индюка. Для самых маленьких гостей открыт мини-зоопарк с домашними животными, которых можно гладить и даже кормить с рук.

Адрес: Сысертский р-н, с. Никольское, ул. 1 Мая, 157

Время работы: 09:00–19:00

Телефон: + 7 (902) 87-33-888

Сайт: nksl.ru

Фото: музей-усадьба «‎Крестьянское подворье», сказочная деревня «Парк сказов», альпака-ферма «Лу-Лу», экокомплекс «Уральская пчелка», фермерское хозяйство «Никольская слобода».