«Влюбиться в Удмуртию» — гастропутешествие по региону

Маршрут

«Влюбиться в Удмуртию» — это маршрут, главная цель которого заложена в самом названии. В поездке вы ближе познакомитесь с историей и культурой «края родников», прикоснетесь к старинным традициям проживающих здесь народов, попробуете блюда национальной кухни, а также прикоснетесь к памятникам самых разных эпох — раннего Средневековья, дореволюционной купеческой России и советского периода бурного роста промышленности на удмуртской земле.

Вы совершите гастрономическое путешествие по родине «Бурановских бабушек», услышите старинные предания и напевы удмуртов, ощутите себя дружинником в остроге, юным дворянином в отеческом доме и рабочим в огромном городе-заводе. Каждый, кто отправляется в такую поездку, навсегда влюбляется в многогранный регион!

Маршрут доступен у туроператора

• Бюро путешествий «Турист»

День 1. г. Ижевск — Музей-заповедник «Лудорвай» — г. Ижевск

Первый день маршрута познакомит вас с прошлым и настоящим Удмуртской Республики. Путешествие начнется в столице региона, где вы узнаете, как менее чем за три столетия Ижевск вырос из небольшого поселка в один из крупнейших городов России. Вы осмотрите набережную самого большого в Европе рукотворного пруда. На обзорной экскурсии по городу увидите памятники городской скульптуры и архитектуры: например, главный корпус Оружейного завода, построенный в XIX веке, а также бюст основателя предприятия – Андрея Федоровича Дерябина, здание денежной кладовой и монумент «Навеки с Россией», установленный в честь 400-летия с момента добровольного вхождения республики в состав нашей страны.

А еще вы погрузитесь в аутентичную атмосферу жизни удмуртского народа XIX-XX веков. Музей-заповедник «Лудорвай» бережно восстанавливает культуру и быт того времени: дома и хозяйственные постройки воспроизведены буквально по бревнышку. Кроме того, здесь вы можете увидеть одну из шести действующих в стране ветряных мельниц и насладиться традиционными блюдами удмуртской кухни под звуки местных напевов и легенд от гостеприимных хозяек в серебряных монисто – традиционных женских ожерельях-оберегах, которые передавали из поколения в поколение как семейную реликвию и хранили отдельно от других украшений.

Обзорная экскурсия по Ижевску «Оружейная столица»

Вас проведут по светлым улицам города-завода в сердце Удмуртии — узнаете о том, как здесь появились машиностроительные и оружейные заводы, металлургические и обрабатывающие предприятия. У подножья монумента «Навеки с Россией» увидите живописную панораму Ижевского пруда — самого большого рукотворного водоема Европы. Вам покажут памятник собаке-космонавту Звездочке и крокодилу, а еще Царь-пушку — точную копию того самого орудия, которое стоит в московском Кремле.

Вы побываете у Михаило-Архангельского кафедрального собора, который местные жители иногда называют пряничным за его красочный внешний вид. Собор восстановили в начале XXI века: он расположен в самом центре города-завода, где долгое время жил и работал легендарный советский оружейник Михаил Тимофеевич Калашников и где строили знаменитые советские мотоциклы «Иж», а на рубеже веков своими ритмами дышала столица российской электронной музыки.

Архитектурно-этнографический музей-заповедник «Лудорвай»

После обзорной поездки по столице Удмуртии вы отправитесь в Завьяловский район и посетите музей-заповедник деревянного зодчества «Лудорвай». Здесь местные специалисты сохраняют традиционную культуру под открытым небом. Вы увидите старинные удмуртские дома, амбары, бани, языческие молельни, а также ветряную мельницу — одну из шести действующих сегодня в нашей стране.

В Удмуртии очень любят пельмени, много их лепят — в «Лудорвае» вам устроят мастер-класс. Голодными из музея точно не уйдете: вас угостят ароматными открытыми пирожками с различными начинками — перепечами, пышными пористыми оладьями из кислого теста — табани с традиционным молочным соусом зырет и местным домашним напитком, подогретым травяным отваром с кумышкой — пӧсятэм.

Приветливые хозяйки в национальных нарядах встретят старинными напевами, расскажут легенды и сказки удмуртского народа, а также научат местным тостам — «Сябась!» и «Берекет!» — что является пожеланием достатка и благополучия.

Адрес: территория музея-заповедника «Лудорвай», д. Лудорвай, Завьяловский район

Сайт: ludorvay.ru

Время работы:

• с 1 октября по 30 апреля — зимний режим работы: вт, ср, пт, сб, вс 10:00‒ 17:00, чт 10:00‒20:00
• с 1 мая по 31 сентября — летний режим работы: вт, ср, пт, сб, вс 10:00‒19:00, чт 10:00‒20:00

Цена билета: от 60 ₽

Контакты: +7 (3412) 56-93-37, priemnaya@ludorvay.udmr.ru

День 2. г. Ижевск — д. Кудрино — г. Воткинск — г. Ижевск

На второй день вы отправитесь еще дальше вглубь веков. В туристическом комплексе «Варяжская дружина» ощутите себя дружинником на службе у князя, взвесите в руке щит и меч, попробуете практически забытые блюда традиционной русской кухни, узнаете больше о жизни в раннем Средневековье XIV века. Уникальный комплекс создали и поддерживают супруги Сергеевы, в нем проводят фестиваль исторической реконструкции «Русь дружинная».

После этого вас ожидает путешествие в более близкое прошлое — уютный и цветущий город Воткинск погрузит в реалии XVIII и XIX веков. Здесь вы посетите недавно восстановленный Благовещенский собор, в котором в 1840 году крестили Петра Ильича Чайковского. А еще заглянете в дом, где родился великий русский композитор, сможете прочувствовать атмосферу жизни семьи Чайковских и познакомитесь с дворянским бытом.

Туркомплекс «Варяжская дружина»

В большом деревянном остроге воссоздали аутентичную атмосферу воинской жизни в постоянной готовности отразить нападение врага. Вы сможете пройти в высокий княжеский терем, найти свое место на традиционной деревянной ладье — именно на таких воины древности доходили до Камы в военных походах. Работники комплекса, а зачастую сами хозяева Сергеевы, встретят вас традиционными русскими блюдами, приготовленными в дровяной печи на чугунной сковородке.

Адрес: ул. Молодежная, 10, д. Кудрино

Сайт: moyadruzhina.ru

Время работы: пн‒пт 09:00‒18:00, сб, вс — выходные

Цена билета: от 1350 ₽

Контакты: +7 (912) 856-30-13, viko-vd@yandex.ru

Интерактивная экскурсия в музее-усадьбе П.И. Чайковского

Здесь вы на себе ощутите, как жило русское дворянство в XIX веке. Вас проведут по дому, в котором когда-то жило семейство горного инженера Ильи Чайковского и в котором родился его знаменитый сын. Атмосфера здесь восстановлена настолько бережно, что порой кажется, будто хозяева вот-вот вернутся домой. Для гостей музея-усадьбы предусмотрена иммерсивная экскурсия, а это значит, что водить по залам вас будут не сотрудники учреждения, а родители Петра Ильича Чайковского, его гувернантка Фанни Дюрбах и другие домашние. Вы увидите, как жили дворянские семейства в XIX веке, чему родители учили своих детей, сможете посидеть за роялем, на котором учился играть совсем молодой и еще никому не известный Петр Чайковский. Непременно загляните в местную сувенирную лавку — вам точно захочется увезти с собой что-нибудь на память.

Адрес: ул. Чайковского, 119, г. Воткинск

Сайт: tchaikovskyhome.ru

Время работы: вт‒ср, пт‒вс 09:00‒17:30, чт 09:00‒20:00, пн — выходной

Цена билета: от 170 ₽

Контакты: +7 (963) 028-27-11, +7 (963) 028-33-59, priemnaya@tchaikovskyhome.udmr.ru

Обзорная экскурсия по городу Воткинск

Здесь вы насладитесь красотами малой родины Петра Ильича Чайковского. Увидите Благовещенский собор, в котором крестили знаменитого композитора, а также Воткинский пруд, который, как говорят, стал прообразом для знаменитого «Лебединого озера». Также вам покажут дворец культуры «Юбилейный» — местный центр культурного притяжения, в котором действуют творческие кружки, сохраняющие традиции различных национальностей Воткинска.

А еще вы заглянете в сквер имени В.С. Высоцкого, где установлен памятник знаменитому барду. Это пространство появилось благодаря местным поклонникам его творчества, хотя сам Высоцкий никогда и не был в Воткинске. Обязательно пройдите до самого памятника — вокруг бронзовой фигуры установлены необычные таксофоны: с них не получится никуда позвонить, однако в трубках вы услышите самые известные композиции певца в авторском исполнении.

День 3. г. Ижевск – г. Сарапул – г. Ижевск

Третий день путешествия по Удмуртской Республике посвящен Сарапулу. «Некоронованная столица Прикамья» когда-то могла стать главным городом региона, однако осталась ярким бриллиантом в ожерелье городов Удмуртии, который блестит всеми красками хлебосольной купеческой культуры начала XX века.

Здесь вы оцените оригинальный памятник зодчества, настоящий шедевр модерна с резными элементами и большими балконами — дачу городского головы Павла Башенина. А еще получите большое удовольствие от волшебных видов с набережной Камы и прочувствуете атмосферу дореволюционного купеческого Сарапула с его уютными особняками, внешне похожими на терема.

Купеческая чайная

Попробуете варенье, бисквиты и травяной чай, узнаете больше о самоварах и пряниках, а возможно, вам даже раскроют некоторые кулинарные секреты. Все блюда здесь бережно восстановили по старинным рецептам: оцените вид, ароматы и вкусы угощений с купеческого стола XIX века. Чайную открыли в 2017 году в большом флигеле Дачи городского головы П.А. Башенина, и здесь вы сможете приобщиться к чайным традициям русского гостеприимства и восточной утонченности.

Адрес: ул. Достоевского, 60, г. Сарапул

Сайт: museumsarapul.ru

Время работы: вт—вс 10:00—18:00

Цена билета: от 100 ₽

Контакты: +7 (34147) 3-40-03, muk-miksp@mail.ru

Интерактивная экскурсия по Даче городского головы П.А. Башенина

Вы посетите настоящий шедевр архитектуры модерна начала XX века. Осмотрите хозяйственные постройки, пройдётесь по старинной булыжной мостовой, узнаете больше о фигурном фонтане и местном уютном хвойном парке с реликтовыми растениями. Здесь вы ближе познакомитесь с жизнью просвещенного купечества дореволюционной поры, и сделаете это в интерактивном формате: сотрудники встретят вас хлебом-солью — а точнее, чаем и сладостями — и проведут по большому поместью.

Адрес: ул. Труда, 15, г. Сарапул

Сайт: museumsarapul.ru

Время работы: пн-вс 8:00-20:00

Цена билета: от 100 ₽

Контакты: +7 (34147) 4-44-44, +7 (912) 025-14-44, muk-miksp@mail.ru

Обзорная экскурсия по Сарапулу

Вам покажут современный Сарапул — город с богатой купеческой историей. Его название переводится с чувашского языка как «стерлядь» или буквально «желтая рыба». Символично, что это во многом определило историю города. Жители Сарапула ловили много рыбы и торговали ей, а еще развивали промышленность — в частности, обувные и кожевенные производства. Во время поездки по городу вам расскажут, чем знамениты местные купцы и что они ели на праздники, вы увидите построенные ими дома и дачи, а также узнаете, что за святыня хранит Сарапул уже два века.

В программе экскурсии:

• Набережная р. Камы: сердце города с благоустроенной смотровой площадкой расположено недалеко от здания администрации и местной Красной площади по соседству с Речным вокзалом Сарапула.
• Центральная площадь г. Сарапула: на протяжении веков эта площадь носила разные названия — Базарная, Торговая, Соборная. А сейчас это Красная площадь, на которой стоят старинные купеческие дома и здание городской администрации. На ближайшем к Каме конце площади обустроена смотровая площадка.
• Памятник кавалерист – девице Надежде Дуровой на Красной площади Сарапула установили в 2013 году в честь Надежды Андреевны Дуровой, писательницы и знаменитой героини Отечественной войны 1812 года, которая успела послужить даже адъютантом-посыльным у Михаила Кутузова.
• Посещение обзорной площадки на горе Урал, откуда открывается панорама реки Кама — одна из самых высоких точек Сарапула, 60 метров над уровнем Камы и 200 над уровнем моря, расположена на севере города. На ней гостей встретит не только один из самых живописных природных видов, но и, например, памятник Андрею Дурову — отцу Надежды Дуровой, который долгое время прослужил здесь городничим.

Фирменный магазин «Сластена»

Кондитерская фабрика «Сарапульский кондитер» была основана в 1937 году. Именно на ней производят конфеты-суфле «Птичка – красавка». Их до сих пор делают по советскому рецепту 1987 года, поэтому для многих это будет вкусом детства или юношества.

Фабрика — одна из визитных карточек не только Сарапула, но и всей Удмуртии. В фабричном магазине вы также сможете купить сладкие сувениры с местным колоритом: на одних упаковках изображены местные пейзажи, а другие посвящены знаменитому земляку современных жителей Удмуртской Республики — Петру Ильичу Чайковскому.

Адрес: ул. Азина д.10, г. Сарапул

Сайт: oooskf.ru

Время работы: пн‒вс 8:00‒19:00

Контакты: +7 (34147) 4-11-32, +7 (34147) 4-12-5, bmkik@inbox.ru

В материале использованы фото shutterstock.com, а также предоставленные Агентством по развитию туризма Удмуртской Республики (автор: Сергей Килин), Сарапульским музеем-заповедником, музеем-усадьбой П.И. Чайковского, туркомплексом «Варяжская дружина», музеем «Ижмаш».