Едем в Калининградскую область, знакомимся с производством сыра и катаемся на лошадях по берегу Балтики.
Калининград: замки, сыроварни и сафари-парк
Калининградская область — место, где гармонично соединяются русские и европейские традиции и история, а старинные замки соседствуют с экоотелями. В области развивается сельский туризм — от спортивного до медитативного. Каждый путешественник найдет для себя лучший вариант отдыха на побережье Балтики. Предлагаем подборку самых необычных мест Калининградской области — от сыроварни до сафари-парка.
Музей «Старая немецкая школа Вальдвинкель»
В Калининградской области сохранилось множество старинных немецких зданий. Многие из них — сегодня музеи. Например, «Старая немецкая школа Вальдвинкель» в поселке Ильичево Полесского муниципального округа, в которой бережно воссоздана атмосфера старинного учебного заведения. Здание школы появилось в Вальдвинкеле (так Ильичево называлось до 1947 года) в 1890 году. Здесь располагались не только учебные классы, но и квартиры для преподавателей. Когда эти земли стали частью частью СССР, школа на какое-то время сохранила свое назначение, но в 1970-х годах закрылась. Здание постепенно ветшало, но несколько лет назад Инесса и Николай Наталичи вдохнули в него новую жизнь, и сегодня здесь работает музей. Часть экспонатов музею подарили немцы, которые когда-то жили в Вальдвинкеле, и их потомки — это фотографии, документы и рисунки былых времен.
В музее вас ждет увлекательная экскурсия, которую проводит сама Инесса Наталич. Она расскажет, как проходили занятия в старой немецкой школе, покажет подлинные экспонаты: учебники, атласы, грифели и аспидные доски, тетради учеников, методические пособия, экземпляры Библии, предметы быта и даже знаменитую деревянную обувь школьников. Вы увидите интерьер и длинные парты учебного класса, восстановленные по фотографиям и воспоминаниям учеников.
После экскурсии директор музея проведет для вас необычный мастер-класс. Вы сами сядете за парты, попробуете писать грифелем на доске и перьевой ручкой в тетради, заглянете в старые учебники, попробуете решить задачи по арифметике, а еще посмотрите познавательный фильм.
Также вы узнаете о послевоенной истории Полесского района и жизни переселенцев, которые приехали в Калининградскую область со всего Советского Союза, увидите архивные эшелонные списки, подлинные переселенческие билеты, ордера, трудовые книжки, семейные фотографии и другие экспонаты.
Для посещения музея необходима предварительная запись.
Адрес: Полесский г.о., п. Ильичево, ул. Лесная, 24
Время работы: по предварительной записи
Цена: от 200 руб.
Контакты: +7 (921) 262-92-28
Сайт: vk.com/museumwaldwinkel
Экоотель «Лосиный двор»
На берегу озера Чайка посреди Куршской косы расположился живописный экоотель «Лосиный двор». В 1906 году здесь был только небольшой домик лесника, а сейчас — настоящее место силы, гармонии и тишины. Вы можете остановиться в уютном гостевом доме, в котором всего три номера. Вокруг — живописные пейзажи и свежий воздух, в котором сочетаются дыхание моря и леса. Идеальное место для перезагрузки после активности мегаполиса. А еще вы найдете здесь множество приятных занятий, которые помогут расслабиться и набраться энергии. Например, можно отправиться на конную прогулку по берегу озера или по побережью Балтики: послушный конь, великолепные виды и возможность сделать прекрасные фотографии.
После прогулки обязательно позвольте себе отдохнуть в настоящей бане на дровах или отправляйтесь на уединенную рыбалку, а если хочется новых знаний — загляните в небольшой, но интересный краеведческий музей. Затем вас ждет уютный ужин в ресторане с камином. Кстати, при экоотеле есть собственная ферма, поэтому здесь можно не только попробовать, но и купить фермерскую продукцию.
Адрес: Зеленоградский м.о., п. Рыбачий, ул. Лесная, 2А
Цена: от 3000 руб.
Контакты: +7 (978) 257-37-80 (запись на конные прогулки), +7 (4012) 90-43-34
Фото: Shutterstock / Elena Odareeva
Фото: Shutterstock / Elena Odareeva
Агропарк «Некрасово поле»
Один из обязательных объектов «сельского» путешествия по Калининградской области — агропарк «Некрасово поле». Здесь вы не только отдохнете, но и узнаете много интересного о работе современного аграрного кластера, а также в увлекательной форме познакомитесь с историей развития сельского хозяйства в регионе. А еще вы побываете за рулем трактора и сельскохозяйственного комбайна, познакомитесь с многочисленной сельхозтехникой в местном музее, покормите ласковых питомцев на ферме, погуляете в кукурузном лабиринте, сделаете яркие фото в специальных фотозонах и, конечно, отдохнете в удобных гамаках.
Также в агропарке проводят многочисленные концерты и выставки, творческие мастер-классы и увлекательные экскурсии.
Работа агропарка зависит от сезона.
Адрес: Гурьевский м.о.
Координаты: 54.903547, 20.669008
Время работы: май-сентябрь: вт-вс 10:00-19:00, пн выходной
Контакты: +7 (911) 474-30-04
Сайт: agroparknekrasovo.ru
Спортивно-туристическая деревня «Горка»
Если вы любите активный отдых, обязательно отправляйтесь в Озерск, где находится спортивно-туристическая деревня «Горка». Зимой и летом вы найдете в этом удивительном месте множество вариантов для спортивного и увлекательного досуга. Предпочитаете горные лыжи и сноуборд? Зимой вас ждут прекрасные склоны — основной и учебный — и опытные инструкторы.
Если вы не уверены в своих навыках в зимних видах спорта, попробуйте занятия на горнолыжном и сноубордическом тренажере Skytech. Он поможет быстро вспомнить или усовершенствовать мастерство катания, а проектор с экраном обеспечит погружение в процесс прохождения трассы.
Летом в спортивной деревне вас ждут необычные травяные лыжи и роликовый памп-трек. А еще вы сможете насладиться пляжным волейболом (здесь для него есть три площадки и сертифицированный пляж), прогулкой на сап-бордах, путешествием по веревочному парку и другими вариантами спортивного отдыха. Остановиться можно в уютной гостинице или в шале.
Адрес: Озерский м.о., п. Ново-Гурьевское
Контакты: +7 (952) 051-32-08
Сайт: gorka39.ru
Загородный клуб «Зеленополье»
В 15 минутах езды от Калининграда находится загородный клуб «Зеленополье». Он включает парк «Зеленополье», Off-Road Park и большой аграрный комплекс.
Off-Road Park — это активный отдых на квадроциклах или эндуро. Если раньше вы не садились за руль этой техники, не волнуйтесь: опытные инструкторы научат обращаться с ней, расскажут об особенностях и помогут выбрать маршрут — неторопливую прогулку или экстремальный тур на весь день.
В аграрном комплексе выращивают овощи, ягоды и фрукты, которые вы можете приобрести в сезон.
А на территории парка «Зеленополье» можно арендовать красивые беседки с мангалом, провести время с друзьями за приготовлением аппетитной еды или отправиться на берег озера, чтобы порыбачить. Улов вы сможете забрать с собой, а водятся здесь карп, карась и белый амур.
Также в «Зеленополье» есть канатный парк и батуты, которые обязательно понравятся детям, качели, возможность прокатиться на велосипеде и даже небольшой контактный зоопарк. Взрослым и детям будет приятно пообщаться с козочками и овцами, индюшками и курочками. Их даже можно покормить — для этого возьмите с собой морковку, тыкву или яблоко.
Адрес: Гурьевский м.о., п. Зеленополье, ул. Пасечная, 5
Контакты: +7 (4012) 33-75-50
Сайт: www.zelenopole.ru
Сыроварня Schaaken Dorf / «Шаакен Дорф»
В поселке Некрасово, недалеко от старинного замка Шаакен, находится небольшая сыроварня. Она появилась в 2014 году, однако здание, в котором находится сыроварня, построено еще в 1900-м. Чтобы наладить здесь производство сыров, здание масштабно реконструировали, заменили перекрытия, подвели коммуникации, но при этом бережно сохранили аутентичное оформление.
В 2020 году здесь стали проводить экскурсии с возможностью продегустировать и купить сыр.
Сегодня сыроварня «Шаакен Дорф» производит 12 разных сортов сыра, которые варят по уникальным технологиям — некоторые рецепты найдены в архивных записях и доработаны. Среди самых популярных — чеддер — английская классика на местном молоке, том, в котором ощущаются соленый привкус, нотки фруктов, немного горечи и кислинки, вульфсвег, который обладает сладким привкусом, хаварти — сыр, который немного острит, а своим послевкусием напоминает кефир, идеальный для бутербродов, а еще не менее подходящий для бутербродов зоке, который производится по особой технологии, тянется и быстро плавится.
У производства есть еще одна необычная особенность — обязательное документирование всего процесса до мельчайших деталей. Это нужно, чтобы в следующий раз получить такой же по качеству и вкусу сыр, ведь сыровары знают, что даже небольшое отклонение в алгоритме или ингредиентах может привести к значительным изменениям результата.
Во время экскурсии по «Шаакен Дорф» вы узнаете много интересного о разных сортах сыра, их производстве и секретных ингредиентах, а затем сможете продегустировать готовый продукт, дополнив его шоколадом местного производства и бокалом вина, а также приобрести понравившиеся сорта в собственном магазине сыроварни. Кроме того, здесь можно поучаствовать в мастер-классе.
Экскурсии проводят по предварительной записи.
Адрес: Гурьевский м.о., п. Некрасово, ул. Центральная (ориентир — замок Шаакен)
Время работы: пн-вс 10:00-18:00
Цена: от 500 руб.
Контакты: +7 (921) 007-07-47
Сайт: vk.com/schaakendorf
Сыроварня региона «Тильзит-Рагнит»
Вы наверняка пробовали сыр сорта тильзитер, но знали ли вы, что этот сыр родом из Калининградской области? Во время путешествия вы сможете узнать, как же делают этот сыр, и побывать на его родине.
В 2016 году производство местного сыра тильзитер возродила Сыроварня региона «Тильзит-Рагнит». Конечно, одним сортом, даже таким известным, предприятие не ограничилось. Сегодня здесь делают более 20 видов сыра, многие из которых завоевали заслуженное признание экспертов и любовь покупателей, среди них классические тильзитер и гауда, нежная буррата, страчателла, а также линейка качотт — от классических сыров до трюфельных.
Вы сможете посетить экскурсии на производство и увидеть, как рождаются сыры. Например, на особенную сырно-яблочную экскурсию с дегустацией. Вы увидите не только производство крафтовых сыров, но и побываете на Кенигсбергской яблочной мануфактуре, где узнаете, как создаются яблочные сыры. И, конечно, сможете попробовать все это.
Также вы можете отправиться на экскурсию по замку Рагнит — вы увидите призамковую территорию и сам замок и узнаете о его истории.
Экскурсии проводят по предварительной записи.
Адрес: г. Неман, ул. Победы, 51А
Время работы: пн-вс 10:00–17:00
Цена: от 400 руб.
Контакты: +7 (906) 213-35-03
Сайт: vk.com/tilsitragnit
Шоколадная лавка «Роминтен»
Калининград — это не только сыр, но и другие лакомства — марципан и шоколад. Познакомиться ближе с необычным местным шоколадом вы сможете в лавке «Роминтен» в Роминском лесу.
Адрес: Нестеровский м.о., п. Краснолесье, ул. Школьная, 1; г. Гусев, ул. Вокзальная, 3
Время работы: вт-вс 9:00-19:00, пн выходной
Контакты: +7 (906) 218-07-14
Сафари-парк «Мушкино»
В Калининградской области есть настоящий сафари-парк. В историческом здании находится гостевой дом в традиционном немецком стиле, где можно с удовольствием провести несколько дней, отдыхая после многочисленных активностей сафари-парка. Здесь же можно отправиться на рыбалку и насладиться неторопливым отдыхом или отправиться на конную прогулку по живописным окрестностям. Вы можете побывать на оленьей ферме, где живут сотни благородных оленей. Или отправиться на специальном автомобиле в увлекательное путешествие по парку, где по полям гуляют олени, лани и ламы. Путешествие будет неторопливым — вместе с гидом вы сможете остановиться и присмотреться к изысканным питомцам. Обязательно возьмите с собой несколько яблок, ведь часто животные, которые привыкли к гостям, подходят очень близко и разрешают покормить себя и сделать красивые фото.
После прогулок по живописной территории парка вы сможете отправиться в банный комплекс. А если вы проголодались, обязательно посетите ресторан. Здесь повара приготовят для вас блюда из свежей дичи — оленя, кролика или утки — и натуральных фермерских продуктов
Адрес: Багратионовский м.о., п. Мушкино, 5А
Время работы: пн-вс 9:00-24:00
Контакты: +7 (4012) 52-39-39
Сайт: mushkino.ru
Музей «Замок Вальдау»
Сложно представить путешествие по Калининградской области без посещения одного из старинных немецких замков. Например, замок Вальдау 13 века.
Название «Вальдау» переводится как «Владение». Впервые укрепление «Вальдов» упоминается в орденских хрониках 1258 года, а основательную крепость здесь построили в 1264 году. В 15 веке на месте старой крепости возвели замок и долгое время в цитадели жили великие магистры Тевтонского ордена. Кстати, именно в этой крепости в 1967 году несколько дней жили члены Великого посольства с Петром I во главе.
В 18 веке прусский король передал замок в аренду аристократическому семейству, которое значительно изменило его — до нашего времени дошел именно этот перестроенный замковый комплекс.
Сегодня в замке работает музей, во время экскурсии по которому вы узнаете об истории региона, быте местных жителей и ремеслах прибалтийского региона.
Вы увидите восстановленные интерьеры замковых залов с мебелью 18-19 веков, скульптурами, картинами, гравюрами и фотографиями. На одной из стен можно увидеть галерею портретов бывших владельцев замка.
Также вы увидите зал боевой славы, посвященный двум мировым войнам, зал первых переселенцев, посвященный жителям довоенного поселка Вальдау и советским переселенцам, а также зал «Древняя Пруссия». Прогуляйтесь по «Улице ремесел», на которой представлены различные занятия местных жителей минувших столетий: гончарное, кузнечное, плотницко-столярное, пивоваренное и винодельческое ремесла.
Также вы увидите подвалы 13 века, где представлены самые древние экспонаты — возраст некоторых из них составляет несколько тысяч лет, а еще — экспозицию «Узник замка Вальдау», где узнаете историю о влюбленных Хансе и Сюзанне, которым судьба не позволила быть вместе.
Обратите внимание на зал Великого посольства, где рассказывается о заграничном путешествии Петра I. А затем посетите зал, посвященный истории самого замка, и посмотрите, как он выглядел в разные периоды своей истории — здесь представлены макеты замка и предметы быта его жителей.
Адрес: Гурьевский м.о., п. Низовье, ул. Калининградская, 20А
Время работы: вт-сб 10:00-17:00, вс-пн выходные
Контакты: +7 (931) 610-41-16, +7 (911) 492-27-05
Фото: Shutterstock (Lev Levin, Irina Borsuchenko, Elena Odareeva, Chere, Sergei Afanasev, Konstantin Tronin)