«Мани' хойхад тони'»:
День оленевода на Ямале

«Мани' хойхад тони'» переводится с ненецкого как «Мы приехали из тундры» — что мы, редакция Russia Travel, собственно, и сделали. Отправиться на Крайний Север в марте, да еще всего на пару дней, может показаться сомнительной идеей, но в нашем случае она оправдала себя на все сто. Полярный ситибрейк стал одним из лучших приключений: с удовольствием рассказываем, как его повторить, и рушим стереотипы про сложно, далеко и холодно.

На момент публикации на Ямале как раз прозвучали финальные аккорды одного из самых масштабных праздников коренных народов Севера — Дня оленевода, — где главные герои, конечно, тундровики и их олени. Праздник кочует с конца февраля по конец апреля по всему региону. Застать гуляния можно и в крупных городах — Новом Уренгое, Надыме, Ноябрьске — и в небольших поселениях даже далеко за Полярным кругом. Мы выбрали Салехард.

День Оленевода — это концентрат местного колорита и настоящих традиций кочевой культуры Крайнего Севера: чумы, строганина, гонки на оленьих и собачьих упряжках, невероятной красоты национальные костюмы и совершенно неизведанный для нас мир. Сюда едут узнать, что такое жизнь в тундре и почему олень в прямом смысле «дает» эту жизнь.

Что за праздник День оленевода

День оленевода — праздник не только ямальский: с бóльшим или меньшим размахом его отмечают во всех регионах, где сохраняется кочевая культура и продолжают разводить и пасти оленей — в Мурманской области, на Таймыре в Красноярском крае, в Ханты-Мансийском автономном округе, в Амурской области, на Камчатке, в Якутии. Где-то его отмечают точечно, где-то — захватывая несколько населенных пунктов. Например, в Мурманской области это часть масштабного Праздника Севера или Полярной олимпиады.

Но только на Ямале праздник гремит в течение двух месяцев и уже стал своеобразным брендом региона. На это есть свои причины.

Оленеводство на Ямале — важная часть региональной экономики. Сейчас поголовье насчитывает более 730 000 оленей, а это примерно 44% от численности всех домашних оленей в нашей стране.

При этом семьи, занимающиеся разведением оленей, как и сотни лет назад, ведут кочевой образ жизни: живут в чумах, переезжая с места на место со своими стадами, шьют и носят национальную одежду. Олень для них — это и лекарство, и пища, и кров, и одежда.

Раз в год, именно на День оленевода, тундровики вместе с маленькими детьми и, конечно, оленями преодолевают серьезные расстояния, приезжая в села и города, чтобы встретиться на национальном празднике. Мужчины показывают себя в традиционных видах спорта, катают всех желающих на снегоходах, оленьих и собачьих упряжках. Женщины продают на ярмарке одежду из оленьих шкур, рыбу, мясо, ягоды, традиционные украшения из бисера.

Традиция отмечать День оленевода появилась в советское время. Впервые слет оленеводов Ямало-Ненецкого автономного округа прошел в конце февраля 1934 года, на него приехали 100 ямальских представителей и шесть гостей из тогда еще Остяко-Вогульского нацокруга (теперь Ханты-Мансийского), Якутии и Народного комиссариата РСФСР. На этой встрече определили дату Дня оленя — 25 марта. И в этом же году праздники впервые прошли в некоторых окружных колхозах.

Однако массовым этот праздник так и не стал: в 50-60-е годы тундровики встречались на торжественных собраниях оленеводов колхоза, где особо отличившихся награждали за трудовые достижения. Были также концерты, а спортивные соревнования начали проводить с 70-х, хотя участников было и не очень много.

Уже после распада СССР первый окружной день оленевода прошел в 1993 году в Салехарде, а с 1995 года праздник стал ежегодным в Надыме.

Где и как отмечают День оленевода на Ямале

Сейчас День оленевода — визитная карточка Ямала. Традиционно первым гуляния встречает Надым — в городе среди тундровиков проводят соревнования на Кубок губернатора Ямала. Потом мероприятие перемещается из одного населенного пункта в другой, задерживаясь там на один-два дня.

На празднике разворачивается широкая ярмарка, пестрящая яркими тканями для торжественных случаев, лентами, всевозможными шкурами, поясами и очельями из бисера. Проводятся спортивные соревнования среди тундровиков: прыжки через нарты, показывающие, казалось бы, невероятные для человека возможности, азартные и моментами драматичные гонки на оленьих упряжках, перетягивание палки, метание тынзяна на хорей. Последнее испытание имеет особую важность: тынзян — это веревка, с помощью которой пастухи арканят оленя. А набрасывают его на хорей — длинный шест, которым оленей погоняют. Точность и меткость в этом деле — признание зрелости оленевода.

Кроме того, проводятся и более привычные зимние соревнования — гонки на снегоходах или состязания по сноукайтингу. Выступают народные творческие коллективы: можно увидеть традиционные танцы ненцев или послушать горловое чукотское пение.

Самые яркие и веселые события принимают крупные города — Салехард, Надым, Новый Уренгой. Прилететь в них очень просто — прямыми рейсами из центральной России и даже Сибири, ниже как раз делимся всеми подробностями.

Единственное, что нужно учесть, если едете именно на праздник — планировать поездку стоит заранее. Уже за месяц до нужных нам выходных в гостиницах не осталось свободных мест, почти все квартиры были арендованы, а билетов из Москвы оставалось всего шесть штук. Такая популярность события нас удивила и раззадорила.

Даты проведения Дня оленевода обычно анонсируют в середине января, сразу после можно строить маршрут и продумывать, как добраться и где жить, если вы самостоятельный путешественник. Это совсем не сложно, и вы легко справитесь, даже если у вас нет большого опыта частых поездок. Но если проще, чтобы за вас все продумали, местные туроператоры, например Discover Yamal или Russia Discovery, с радостью помогут.

Всю информацию публикуют на официальном сайте праздника — nordfest.com.

За счастьем — в Салехард!

Мы прилетели в столицу Ямала за день до события: часть команды — из Петербурга, другая — из Москвы. Праздник в этот раз длился два дня — в выходные 23 и 24 марта.

Из обоих городов есть прямые авиарейсы и лететь всего три часа. Билеты обошлись в 25 тысяч рублей туда-обратно. Также можно спланировать ж/д- путешествие, если вы любитель поездной романтики. Правда, поездка выйдет дольше.

Жилье в порядке эксперимента тоже бронировали разное: шеф-редактора поселили в гостинице, а выпускающего и фотографа в арендованной квартире. Новый Уренгой, Ноябрьск и Салехард — города с небольшой численностью населения, от 50 до 100 тысяч человек, поэтому выбор гостиниц ограничен. Найти свободный номер за неделю до праздника — настоящая удача, и мы бы не рекомендовали на нее полагаться. Выбор квартир для посуточной аренды намного шире, но учтите, что к самой дате мероприятия цены поднимают: за два месяца сутки в квартире стоили примерно 5-6,5 тысяч рублей, за неделю до мероприятия – 10-15 тысяч.

И квартира, и гостиница — «Арктика» — оказались уютными, чистыми, а, главное, теплыми. Мерзлякам переживать не стоит, помещения отапливают хорошо. В отеле свежий ремонт в номерах, завтрак можно включить в стоимость проживания. Подают не менее трех сытных блюд в одном завтраке.

В центральной России в конце марте уже держался уверенный плюс, но на Полярном круге в это время еще зима: Салехард встречал крепкими минус 25. Погода здесь переменчивая, одеваться нужно тепло. Чек-лист того, что взять с собой, чтобы с комфортом гулять на улице несколько часов, также собрали ниже.

Праздник проходит в центральной части Салехарда, на реке Полябте. В дни его проведения запускают бесплатные автобусы. В этом году маршрута было три: от Игарской улицы и Северного квартала до остановки у школы № 2 и от Ледового дворца прямо к месту проведения праздника. Проверяйте информацию в местных СМИ — бесплатные маршруты анонсируют прямо перед началом гуляний. Мы пользовались и Яндекс.Такси: поездка по городу обойдется в среднем в 150 рублей, доехать из аэропорта до города – 400-500 рублей.

Спланировать путешествие можно по-разному: мы решили, что в первый день будем только гулять на Дне оленевода, а второй посвятим городу, чтобы впечатления не смешались в кашу. Спойлер: это оказалось отличным решением.

Что успеть посмотреть в Салехарде и его окрестностях за день рассказываем тут.

Площадка праздника огромная, а программа расписана буквально по минутам. С раннего утра начинается регистрация участников спортивных соревнований. Тундровики здесь главные звезды! Одетые в синие и красные мáлицы и кисы́, украшенные лентами и тесьмой с традиционными орнаментами, в солнцезащитных очках, мужчины соревнуются как в последний раз, и этот азарт в полсекунды заражает зрителей. Кстати, в этом году комментировал гонки на упряжках сам Дмитрий Губерниев.

На контрасте белые просторы Полябты, сливающиеся с почти белым же небом, раскрашивают кайты, огоньками куполов вспыхивая на горизонте. Взмывают парапланы, команды играют в волейбол на снегу, а хаски наперегонки тянут упряжки. Параллельно в других зонах проходят соревнования по снегоходному кроссу и сноубайк-кроссу. Любопытно, кстати, что пасущиеся в непосредственной близости группки северных оленей громкого рыка машин совершенно не пугаются.

Глаза разбегаются и хочется заиметь маховик времени, как у Гермионы, чтобы быть везде и сразу. Но и это еще не все.

Ближе к полудню начинает работу зона тематических чумов и гастрофестиваля. На главной сцене обычно выступают народные творческие коллективы не только Ямала, но и других регионов, где проживают малые северные народы. В связи с терактом в «Крокус Сити Холле» в этом году всю развлекательную программу, разумеется, отменили. Но спортивные состязания из уважения к тундровикам провели по плану.

Местная кухня — это песня. Сытная и горячая, как раз чтобы передохнуть, набраться сил и как следует отогреться. Для дегустации национальных блюд выделили отдельную гастрозону: здесь угощали ароматной ухой, тончайшей строганиной из щекура, тающей во рту олениной и шашлыками.

Северные олешки такие же звездочки праздника, как и их хозяева. На стоянке упряжек их десятки, если не сотни: в красивых попонах, небольшого роста, крепенькие, с длинными рогами или без них, чудесными влажными носишками в обрамлении инея от пара, эти звери совсем не домашние ласковые питомцы. Оленеводы, конечно, разрешают их трогать и гладить, но сами олени, почти как кошки, упрямо отводят большеглазые морды от любвеобильных туристов.

Прокатиться на упряжке стоит в среднем 400-500 рублей. По соседству стоят снегоходы, ценник за поездку такой же. Держитесь крепче, потому что жители тундры большие любители погонять с ветерком.

Пока мужчины соревнуются и присматривают за своими оленями, женщины стоят за торговыми рядами. На ярмарке можно купить чудесные чýни из оленьей шкуры, украшенные национальными орнаментами, вышивкой и бисером. В среднем меховые тапочки стоят 2-3,5 тысяч рублей.

Тут же продаются целые оленьи шкуры и просто невероятные по красоте кисы́ и бýрки. Кисы́ — традиционная обувь кочевников на плотной подошве, высотой до колена, сшитая из шкуры с голенища оленей, а бýрки — сапожки из шкуры с ног оленя или со спины. Такая обувь согреет и при морозе в -50 °C, а прослужит лет 15. Мы нашли даже свадебные — восхитительно белоснежные, искусно расшитые россыпью бисера, словно ледяными кристалликами. Стоит такая роскошь от 25 тысяч рублей за пару и может стать оригинальным свадебным подарком.

Есть совершенно очаровательные детские тапочки из оленя. В качестве сувенира можно прихватить куколок, украшения из бисера, платки.

Во все чумы, стоящие на ярмарке, можно и нужно зайти. Тут и чум Почты России, из которого можно отправить открытку с северным приветом, и чум — детский сад, и экочум, и даже чум-часовня. Во всех очень тепло, и вам будут рады. А на вершине берега, там, где зона «Горка парка», открыто теплое кафе. Там продают кофе, чай, какао и готовят быстрые снеки. Туалет также есть и наверху, и внизу, чуть поодаль от чумов.

Главные эмоции к концу дня — счастье, восхищение и непрекращающееся удивление от окружающего вас невероятия: все здесь дружелюбно, доброжелательно и совершенно непостижимо. В какой-то момент сложно представить, что все это — не сказочное представление, а настоящая, для кого-то вполне обыденная жизнь. И даже сейчас, когда вы читаете этот текст, где-то в снегах стоит чум: хозяйка готовит плотный бульон на печке, малышня возится и смеется под шкурами, а хозяин, возможно, распрягает своих помощников-оленей.

Что посмотреть в Салехарде и окрестностях за 1 день

Салехард небольшой, но очень уютный и гостеприимный город. Все местные жители — встречали ли мы их в такси, ресторанах или на самом празднике — с живым интересом расспрашивали, откуда мы и зачем приехали. Узнав, что мы специально прилетели на праздник, знакомились, интересовались впечателниями, охотно рассказывали про регион и советовали, что посмотреть.

В городе низкоэтажная застройка, при этом дома выкрашены в разные цвета – бежевый, зеленый, бордовый. На улицах лежит чистейший белый снег, как рассказали местные, реагентами в городе совсем не пользуются, поэтому привычной грязи на дорогах здесь не встретишь и машины непривычно чистые.

Муралы

Представьте, что вы заворачиваете за угол, а вам навстречу… идет гигантский мамонт. Или выплывает ледокол! На торцах некоторых домов в Салехарде вы увидите настоящие шедевры.

На доме по ул. Чубынина, 19 красуется шагающий мамонт, на соседнем доме по ул. Чубынина, 21 — атомный ледокол «Ямал» с фирменной акульей пастью на носу, а напротив, на доме 23 по этой же улице – мурал «Дары природы» с путешественником, отправившимся пешком исследовать ямальскую природу.

Далее, на Чубынина, 25, на стене вы найдете белого медведя в синей шапке и шарфе. А на Ямальской, 1 — вертолет. Наверняка авиакомпании «Ямал» – местный перевозчик выполняет рейсы по всему региону, доставляя необходимые продукты, лекарства и специалистов в том числе и в тундру к оленеводам. Среди жилых кварталов на ул. Арктической, 2 спряталась сочная ягода-морошка на весь фасад. А напротив здания администрации города, на доме по улице Манчинского, 19 не пропустите чум.

Историко-архитектурный комплекс «Обдорский острог»

Место, с которого начался Салехард: заложенный в 1593 году казаками березовского воеводы Никиты Траханиотова, в свое время он был самым северным на территории Сибири. Деревянная крепость, как говорят, построена по старинным чертежам без единого гвоздя и находится на месте слияния рек Полуй и Оби. Одна из ее задач была контролировать товары, которые в 17 веке везли в на тот момент самый крупный центр торговли пушниной и город за Полярным кругом — Мангазею.

Сейчас на территории острога в центре расположился деревянный храм Всех скорбящих Радость, вокруг — башни крепости, дом воеводы и кузница. Также на территории находится памятник казакам – основателям Салехарда. Со стен крепости открывается вид на Полуй и пока укрытые снегом и ждущие начала навигации суда. Под Обдорским острогом находится мерзлотник — естественный холодильник для хранения рыбы. В планах у местных властей превратить эту систему ледяных туннелей в музей вечной мерзлоты.

Адрес: ул. Республики, 1с1

Время работы: пн‒вс 8:00‒22:00

На экскурсии по комплексу и внутренним помещениям нужно записываться заранее

Контакты: +7 (34922) 4-63-26

Сайт

Музейно-выставочный комплекс И. С. Шемановского

Познакомиться с красочной культурой Ямала можно именно здесь. Самый яркий «житель» комплекса — мамонтенок Люба. Любу обнаружил в верхнем течении реки Юрибей оленевод Юрий Худи. Эта девочка уникальна: она погибла, захлебнувшись в водоеме, в возрасте всего одного месяца 42 000 лет назад и сохранилась в ямальских ледниках почти полностью — с кожей, хоботом и 4 конечностями. К сожалению, во время нашего визита Любу нам увидеть не удалось — она была на гастролях в Челябинске. Так что перед поездкой позвоните в комплекс и уточните, на месте ли героиня: она такая же путешественница, как и мы с вами.

Кроме того, Люба проводит в музее и VR-экскурсии: детей такой формат точно впечатлит. Одна из них, «Оттаявший мир», где история ледникового периода буквально оживает перед вами. Другая экскурсия — «Человек Севера» — рассказывает про заселение полуострова Ямал: своими историями делятся купцы, рыбаки и охотники.

Адрес: ул. Чубынина, 38

Время работы: вт‒пт 10:00‒19:30, сб‒вс 11:00‒18:00, пн — выходной, касса закрывается на полчаса раньше

Цена билета: от 180 рублей, льготный — от 90 рублей

Контакты: +7 (34922) 4-78-34

Сайт

Рынок «Дары Ямала»

Напротив музейного комплекса Шемановского находится местный рынок с арктическими деликатесами. Здесь продают оленину в любых вариациях — вяленую, сырую, в виде колбас — а еще рыбу, северную ягоду, варенье. В подарок обязательно возьмите варенье из морошки, из рыбы — ряпушку, арктического омуля или муксуна. Из мяса оленя местные советуют брать балык – сырокопченое мясо, суджук — вяленую колбасу, колбасу «Обдорскую» — варено-копченую. Нам очень понравилась нежнейшая сыровяленая оленина: она продается удобными кусочками в вакуумной упаковке и прекрасно переживет любую дорогу.

Адрес: ул. Чубынина, 34

Время работы: пн‒вс 10:00‒19:00

Цена: колбаса «Обдорская» — 1050 рублей за кг, суджук — 2515 рублей за кг, балык — 2730 рублей за кг.

Колбаса выходит на полкило за палку, суджук и балык — по 200 грамм за порцию в вакуумном пакете.

Стела «66 параллель»

Салехард находится прямо на широте Полярного круга, поэтому при въезде в город, как раз там, где проходит 66 параллель, установлена тематическая стела. Местные туроператоры проводят здесь для гостей обряд пересечения Полярного круга. Под звуки шаманского бубна в сопровождении ямальцев, одетых в традиционную одежду, взявшись за руки, вы пройдете между двух остроконечных вершин монумента. В темное время суток стела красочно переливается, имитируя огни полярного сияния.

Главное — заранее приготовьте желание, все загаданное здесь сбывается!

Адрес: по дороге Салехард — Аэропорт, рядом с рекой Преображенкой

Работает круглосуточно

Памятник мамонту Мите

У Оби со стороны Салехарда, там, где начинается паромная переправа (а зимой, конечно, зимник) в Лабытнанги на возвышении стоит 10-метровая скульптура мамонта Мити. Митя тот еще модник и следит за трендами: мы застали его в бархатном костюме Деда Мороза с капюшоном, в который его наряжают зимой. Во время пандемии COVID-19 Митя, как и все, носил маску. А во время чемпионата мира по футболу в 2018 году стал ярым болельщиком — получил шарф и мяч.

Адрес: у паромной переправы со стороны Салехарда, остановка «Переправа»

Работает круглосуточно

Природно-этнографический комплекс в поселке Горнокнязевск

В 15 километрах от Салехарда, на правом берегу Оби, расположился поселок Горнокнязевск. Здесь находится воссозданная деревня хантов с чумами и резиденцией местного Деда Мороза — Ямала Ири.

Афиша пестрит тематическими праздниками, мастер-классами, дегустациями арктической кухни. Можно заказать полноценную экскурсию «Чумовые посиделки», где рассказывают сказки народов Севера, вкусно кормят, учат национальным играм и показывают на мастер-классе, как сделать традиционную куклу акань.

Адрес: ул. Северная, 2, п. Горнокнязевск

Время работы: вт‒чт, вс 10:00‒18:00, пт‒сб 12:00‒21:00, пн — выходной

Контакты: +7 (912) 910-16-90

Сайт

Как добраться до Ямала

На самолете

Самый простой и быстрый способ — прямые рейсы региональной авиакомпании «Ямал». Самолеты авиаперевозчика вы сразу узнаете в аэропорту по очаровательной ливрее — красному хвосту, на котором изображена мордочка белого медведя.

Прямые рейсы из центральной России, Поволжья, Сибири и даже с Юга выполняются в 4 города — Салехард, Надым, Новый Уренгой и Ноябрьск.

• в Салехард: из Петербурга, Москвы, Казани, Сочи, Минеральных Вод, Уфы, Екатеринбурга, Тюмени, Омска, Новосибирска и Горно-Алтайска. Цена билета зависит, конечно, от направления.

В 2024 году прилететь дешевле всего из Тюмени — от 7650 рублей в одну сторону (здесь и далее цены указаны в одну сторону — прим. ред). Из Москвы — от 12 690 рублей, из Петербурга – от 10 900 рублей, из Екатеринбурга — от 8250 рублей.

• в Надым: из Москвы, Омска, Сочи, Петербурга, Тюмени, Уфы и Екатеринбурга.
• в Новый Уренгой: из Горно-Алтайска, Минеральных Вод, Москвы, Новосибирска, Омска, Сочи, Петербурга, Тюмени, Уфы и Екатеринбурга.
• в Ноябрьск: из Москвы, Омска, Салехарда, Сочи, Петербурга, Тюмени, Уфы и Екатеринбурга.

Уточнить, в какие дни выполняются рейсы, а также цены можно на сайте yamal.aero.

На поезде

• в Салехард: ж/д вокзала в Салехарде нет, поезда курсируют до соседнего города Лабытнанги, который находится через Обь от столицы. Из Москвы через день курсирует поезд № 022А/021Н «Полярная Стрела». Время в пути — примерно 1 день и 22 часа. Плацкарт с прибытием к празднику стоил от 4800 рублей, купе — на 3 тысячи дороже.

Зимой добраться из Лабытнанги в Салехард можно по зимнику на такси. Поездка займет полчаса и будет стоить от 1000 рублей. Учтите, что в дни праздника цена может подняться в два раза.

• в Ноябрьск и Новый Уренгой: из Москвы курсируют поезда № 110Э/109М и №012Я/011Е «Ямал» с остановками в Ноябрьске и конечной в Новом Уренгое. Сесть на поезда можно также в Нижнем Новгороде, Кирове, Перми, Екатеринбурге, Тюмени, Тобольске и Сургуте. Билет в плацкарт или купе из Москвы до Нового Уренгоя на поезде №110Э стоит от 8500 рублей, фирменный «Ямал» выйдет дороже — от 12 500 рублей.

Где жить в Салехарде

«Юрибей»

Гостиница четыре звезды в центре Салехарда рядом со зданием Правительства ЯНАО. Одна из самых комфортных в городе и, понятно, самая востребованная. Во время праздников места здесь заканчиваются в первую очередь. Сюда же привозят пассажиров ямальского стоповера. Здесь же находится ресторан с одноименным названием. В этом году в дни праздника он работал только для гостей отеля.

Адрес: пр. Молодежи, 11

Цена проживания: от 6000 рублей за номер на двоих категории «Стандарт» без завтрака

Сайт

«Русский север»

Гостиница прямо у ворот Обдорского острога. Здесь всего 8 номеров: жить вы будете в сказочном тереме, в светлых комнатах.

Адрес: ул. Республики, 3А

Цена проживания: от 4000 рублей за номер на двоих

Сайт

«Арктика»

Трехзвездочная гостиница на другом берегу реки Преображенки, рядом с Обдорским острогом. Внутри свежие номера класса стандарт, а также несколько номеров комфорт-класса и люкса. Завтраки впечатляющие: минимум три сытных блюда в каждом, готовят вкусно.

Адрес: ул. Республики, 38

Цена проживания: от 6800 рублей за номер на двоих категории «Стандарт»

Сайт

Где пробовать северную кухню

«Юрибей»

Ресторан при одноименной гостинице. Заказывать здесь нужно пражитой коряй — тушеную оленину с грибами и северной ягодой, ненецкую уху с рыбным пирогом, а на десерт чум — сырно-сливочный крем с северными ягодами в хрустящем кедровом безе.

Адрес: пр. Молодежи, 11

Время работы: пн‒вс 7:00‒00:00 с перерывами с 11:00 до 12:00 и с 15:00 до 16:00

Сайт

«Хмель и соль»

Когда изучите все муралы на улице Чубынина, загляните в этот ресторан. На закуску возьмите салат с говяжьим языком. Хорошо приготовленный телячий язык — просто мясной мармелад. На второе — запеченные мозговые кости с тостами с соусом из маринованных огурчиков. Кости продают на развес, чтобы вместить в себя еще одно блюдо, берите парочку, так, на пробу. А закончите обед или ужин оленьей вырезкой в брусничном соусе — мясо мягчайшее.

Адрес: ул. Чубынина, 24

Время работы: пн‒вс 12:00‒23:00

Сайт

«Охота»

Заведение недалеко от Обдорского острога в деревянном тереме. Здесь стоит пробовать вырезку из оленя на гриле, филе щёкура со спаржей в сливочном соусе, ямальскую уху и, конечно, строганину.

Адрес: ул. Ленина, 11

Время работы: пн-пт 12:00-23:00, сб-вс 14:00-00:00

Сайт

«Вкусы Ямала»

Ресторан с подачей по-домашнему и щедрыми порциями. Смело берите в стол на компанию ассорти копченой рыбы и отварной язык с хреном. На первое — уху из щёкура, а на второе — оленину в сливочно-грибном соусе или бургер по-Ямальски также с котлетой из оленины.

Адрес: ул. Свердлова, 43А

Время работы: пн‒чт, вс 12:00‒23:00, сб, вс 12:00‒00:00

Чек-лист перед поездкой: что взять с собой

Минусовая температура на Ямале держится до апреля, а снегопады обычная история и для майских дней. За неделю до праздника прогноз показывал до -15 °C, на деле на градуснике были все -26 °C. Это в конце марта, когда в центральной России снег почти сошел. Рассказываем, что обязательно стоит положить в чемодан или рюкзак.

• Одежда, первый слой: на ноги — термоноски, носки из верблюжьей шерсти или шерсти яка. Выбирайте натуральные материалы. Первый слой на верхнюю часть тела — термобелье, майка, боди. Одежда должна плотно прилегать к телу и хорошо заправляться, чтобы не поддувало. Берите несколько пар носков, на смену. Ноги промокнут — спокойно замените.
• Второй слой: свитер из шерсти или флисовая кофта. Эти материалы греют и пропускают воздух, в них не мерзнешь на улице и не потеешь в помещении.
• Мембранные утепленные штаны и теплая зимняя куртка. Выбирайте куртку с капюшоном – дополнительный слой спасет голову от ветра. Удобно, если на пуховике будет вентиляция на молнии. В идеале чтобы и штаны, и куртка были с хорошей мембраной — она защитит от ветра.
• Теплые ботинки с шерстяной стелькой или угги. Отличный вариант — легчайшие сапоги из ЭВА с внутренним утепленным вкладышем. Такие делают, например, Nordman или «Барс». Также вполне подошли обычные китайские «дутики» с дополнительной войлочной стелькой и двумя парами носков.
• Шерстяная шапка, которая закрывает уши.
• Шарф или снуд. Можно прикупить балаклаву, чтобы прикрыть большую часть лица.
• Теплые варежки, желательно две пары. Поверьте, вы постоянно будете доставать телефон или камеру, и руки замерзнут первыми. Под просторные варежки можно надеть тонкие осенние тканевые перчатки.

• Солнцезащитные очки. Спасут от ослепительно белого снега и ветра. Плюс будете модниками наравне с тундровиками.
• SPF-крем, гигиеническая губная помада, питательный крем для рук и лица. SPF — обязательная профилактика от солнца, а помада и крем защитят от обветривания.
• Самонагревающиеся грелки для рук. Чтобы положить их в перчатки или обувь. На сильном морозе они уверенно держат тепло до трех часов. Можно прилепить такую грелку и на чехол телефона, чтобы батарея не мерзла и мобильник не выключался за считанные минуты.
• Термос с горячим чаем или кофе. На фестивале повсюду продают чаек-кофеек, но термос позволит лишний раз не останавливаться и немного сэкономить.
• Сушилки для обуви. В конце дня после долгой прогулки есть вероятность, что обувь намокнет. Чтобы не сушить ее на батарее, купите электрические сушилки — на следующее утро будете себе благодарны.